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壹食一焖锅创始人高雷:解读全新经营理念受追捧



  餐饮行业一直到被称作朝阳产业,尤其是近几年跨行进入餐饮的人越来越多,导致这个行业看起来十分繁荣,但实际上的由于竞争激烈导致很多创业者刚刚进入市场就以失败告终。对于餐饮创业人来说,在巨大的竞争中寻求生存的机会并不容易,尤其是在项目的选择上,前期需要观察项目在市场的饱和度以及未来几年的发展机会,考虑是否顺应时代与消费者需求等等,所以餐饮市场利润大,但挑战性更大。

  一个好的餐饮项目势必能迎合时代的发展,市场上的餐饮项目如此多,需要餐饮人独具慧眼,选对了项目创业才会更顺心。我们都知道,创业一直是商业圈备受关注的话题,关于创业的影视剧、综艺节目更是数不胜数。有一档收视率颇高的电视节目《创业中国人》邀请过诸多成功的创业人,分享了诸多成功的创业模式与项目,创业者们可再此寻找商机。壹食一焖锅创始人高雷曾在此档节目中说在未来壹食一焖锅在全国开设2000家门店,让更多的来城市打拼的人儿多一份收入,多一份自己热爱的事业!这一项目当即受到餐饮人的追捧,消费市场与创业市场火爆非常。

  

 

  那么,壹食一焖锅是什么项目呢?它主要经营的是以一人食单身经济为主题的壹食一焖锅饭,旨在让那些来城市奋斗的孤独者有一个舒适的、能好好吃饭的地方。

  

 

  在《创业中国人》的节目现场,高雷向观众复刻了壹食一焖锅一人台的配备,这一设备让顾客从此避免一个人吃饭的尴尬境地。而且从顾客进店到离店,没有人为打扰,顾客了自己选食材,自己加工,从落座到吃到一碗健康的焖锅饭,全程可保证食客自由的体验感,也能保证了人与人之间的安全距离的舒适度。而且一人台还设有手机充电、放包的地方,可谓是非常贴心了。

  

 

  高雷向现场观众介绍完壹食一焖锅后,受到一致好评,他还表示目前壹食一焖锅采取抱团取暖、携手共赢的创业姿态让更多想创业的人能有所依,让更多孤独的消费者能在壹食一焖锅中享受只身吃饭的惬意。

  

 

  在我国餐饮市场,高雷是第一个提出这一概念的人,而这一概念的起源竟与他本人的精力有关。高雷是一个北漂族,经历过风餐露宿、颠沛流离的生活,他深知一个人单打独斗为了生活漂泊,为了梦想努力的样子,研发出一人食这一项目,让更多人能找到自己正确的生活方式,孤独并不是击败梦想的因素,反而该是你前进的动力。




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